6 lat kulinarnego blogowania i urodzinowy konkurs

Dzisiaj przepisu nie będzie, choć pozostaniemy w kulinarnym świecie. Mam jednak nadzieję, że nie uśniecie przy lekturze tego postu i doczytacie do końca.

Właśnie mija 6 lat odkąd założyłam bloga kulinarnego... a zaczęło się banalnie. Pisałam wcześniej bloga o codziennym życiu, o radościach, o smutkach, o miłości, przyjaźni... o tym wszystkim, czym żyłam. Wplatałam też w niego przepisy, które spotkały się ze sporym zainteresowaniem ze strony czytelników bloga, (w tamtym okresie blogi kulinarne można było policzyć na palcach) i tak zrodził się pomysł na założenie bloga kulinarnego, takiego z codziennymi, sprawdzonymi przepisami.

Początkowo miałam obawy, bo w sumie co mogłam zaproponować? Owoców morza nie jadam, wyszukanych produktów nie kupuję, bo zwyczajnie nie mam do nich dostępu... ale po głowie tłukły mi się słowa mojej babci Walerii, że w prostocie siła. I na tę prostotę postawiłam... i nie żałuję.

Przez te 6 lat przez mój kulinarny blog (najpierw na Onecie, teraz prawie od dwóch lat na Bloggerze) przewinęło się wiele osób, blog odnotował ponad 10 milionów odsłon i 21 tysięcy komentarzy (część to moje odpowiedzi), obecnie miesięcznie to około 320 - 340 tysięcy odsłon przy ponad 100 tysiącach unikalnych użytkownikach... Dużo, mało? Dla mnie bardzo dużo. Ktoś powie: to tylko liczby. Niby tak, ale dla mnie za tymi liczbami stoją konkretni ludzie, których obecność i zaangażowanie są dla mnie równie ważne jak pisanie przepisów. Bo gdyby nie Wy – czytelnicy i użytkownicy tego bloga to moje pisanie wielkiego sensu by nie miało. Nigdy nie twierdziłam i twierdzić nie będę, że bloga piszę dla siebie, bo przecież robię to dla innych. I dlatego dziękuję Wam za obecność, za komentarze – nie tylko te pochlebne, ale również te pełne wątpliwości i pytań, na które w miarę możliwości staram się odpowiadać. I dziękuję również za to, że po wypróbowaniu przepisu chce Wam się tu wrócić i podzielić wrażeniami, które są bardzo przydatne innym osobom, które wahają się czy za daną potrawę się zabrać.

Magda zapytała mnie na FB, czy coś się przez te lata zmieniło? Hm.. z pewnością tak, bo człowiek się rozwija i idzie do przodu. Na pewne rzeczy się uodporniłam (np. na złośliwości, które nie mają podstaw, a ich celem jest po prostu sprawienie przykrości), do pewnych podchodzę z większym luzem (np. już się upierdliwie nie upieram, że leniwe robi się z samego sera – a niech sobie ludzie robią jak chcą, nic mi do tego). Zmieniło się też moje podejście do reklamy, której kiedyś się bałam jak ognia, a dziś wiem, że nie ma w niej niczego, czego miałabym się wstydzić.

Ja sama chyba stałam się bardziej wyluzowana kulinarnie, chętnie próbuję tego, czego jeszcze 10 lat temu nie wzięłabym do ust i to chyba jest dla mnie w tym wszystkim najfajniejsze – poznawanie nowych smaków.

No dobra... nie będę już nudzić. Po prostu dziękuję i cieszę się, że ze mną jesteście, choć nie zawsze się ujawniacie. 
A TUTAJ można przeczytać pierwszy wywiad jakiego udzieliłam :-)

A teraz zapraszam Was na konkurs, jak zawsze kulinarny, bo w końcu to nie literacki blog, żeby rymowankami stał :-) Zasady są podobne do tych z poprzednich konkursów. Nie będę wymyślać, kombinować i zmieniać tego, co się świetnie sprawdza i znajduje odzwierciedlenie w ilości Waszych wspaniałych zgłoszeń. Niech to już będzie taka moja forma konkursów organizowanych na blogu.

Zasady konkursu:

1. Aby wziąć udział w konkursie należy wybrać dowolny przepis z mojego bloga (a jest w czym wybierać) i przygotować potrawę albo ciasto (można wybrać maksymalnie 3 przepisy).
Pod tą notką należy wpisać jakie danie albo ciasto zostało przez Was wybrane i krótko uzasadnić ten wybór. Oczywiście komentarz należy podpisać - anonimowe wpisy nie będę brane pod uwagę.

2. Następnie trzeba zrobić zdjęcie. Na zdjęciu musi znaleźć się karteczka z napisem: „Urodziny u Margarytki 2012”. Napis nie może być zrobiony w programie graficznym, a karteczka ma na celu ochronę przed nieuczciwymi graczami.

3. Jedno zdjęcie potrawy albo ciasta (w oryginalnym formacie - nie zmniejszać) razem z linkiem do wybranej potrawy/ciasta należy przesłać na adres: margarytka75@vp.pl
Jeśli zdecydujecie się na więcej niż jeden przepis to proszę, aby każdy był przysłany w osobnym mailu.

Wszystkie zdjęcia zostaną umieszczone w konkursowym albumie na FB. Nie trzeba zakładać profilu na FB, nie trzeba lubić mojego profilu (choć oczywiście będzie mi miło) – album będzie ułatwieniem dla mnie, bo pozwoli zebrać wszystkie zdjęcia w jednym miejscu. W mailu oprócz zdjęcia i linku, powinno znaleźć się imię i nazwisko oraz nick (ewentualnie adres bloga jeśli chcecie, aby został podany pod zdjęciem) osoby przygotowującej danie – tak, abym nie musiała się domyślać, kto jest autorem.

4. Konkurs trwa od 12 – 24 listopada 2012 roku (zdjęcia można przesyłać do północy).

5. Do 26 listopada 2012 roku wybierzemy osoby, które otrzymają nagrody – ocena będzie jak zawsze subiektywna, bo gusta mamy różne i każdy z nas kieruje się czymś innym przy takim wyborze.

6. Nagrody w konkursie są trzy: tacę ceramiczną ufundował przedstawiciel naczyń i garnków Delimano, przyprawy jak zawsze są od Kotanyi, a blender i książka to nagrody ode mnie.

I nagroda to ceramiczna taca do pieczenia Delimano + zestaw przypraw Kotanyi (cynamon cały i mielony, gałka muszkatołowa, goździki, imbir, przyprawa do piernika, skórki pomarańczowa i cytrynowa, cukier z wanilią, wanilia w lasce i jeden słodki młynek)

II nagroda to blender firmy Braun + zestaw przypraw Kotanyi (cynamon cały i mielony, gałka muszkatołowa, goździki, imbir, przyprawa do piernika, skórki pomarańczowa i cytrynowa, cukier z wanilią, wanilia w lasce i jeden słodki młynek).
Ta nagroda jest szczególna – może ją wygrać jedna z osób, która odpowiedziała na moje pytanie zadane we wrześniu na Facebooku o posiadanie blendera. Chcę bowiem, aby ta nagroda trafiła do osoby, której blender się przyda i która naprawdę go potrzebuje.  Oczywiście pozostałe zasady konkursu też muszą zostać spełnione.

III nagroda to książka Zofii Nasierowskiej i Janusza Majewskiego pt. „Fotografia smaku czyli 24 obiady dla tych, którzy lubią i nie lubią przyjmować gości” + zestaw przypraw Kotanyi (cynamon cały i mielony, gałka muszkatołowa, goździki, imbir, przyprawa do piernika, skórki pomarańczowa i cytrynowa, cukier z wanilią, wanilia w lasce i jeden słodki młynek).

7. W konkursie mogą wziąć udział wszystkie osoby (również mieszkające za granicą), ale adres do wysyłki nagrody musi być na terenie Polski.

I na koniec jeszcze mała prośba. Proszę, abyście wykonali również zdjęcia potrawy w garnku, czy też ciasta na blasze (w całości), bo po jednym z konkursów pojawiło się wiele niezbyt miłych komentarzy poddających w wątpliwość wykonanie co niektórych ciast. Nie przysyłajcie mi ich, ale zachowajcie – w razie wątpliwości poproszę o dosłanie.

I jeszcze jedno – nie przysyłajcie mi kilku zdjęć, prosząc, abym ja wybrała, które opublikować – niech to będzie Wasza decyzja.

Zapraszam do zabawy i mam nadzieję, że będę miała komu oddać te nagrody.