Oryginalny eton mess to prosty deser
bezowo – śmietanowy z truskawkami, który od dawna jest na blogu.
Dziś wersja nieco lżejsza, bo na bazie jogurtu. A dodatkiem są
jagody, których teraz zatrzęsienie. W sumie każde owoce w tym
słodkim bałaganie doskonale się odnajdą, więc można poszaleć.
Składniki na 4 porcje:
50 g drobnych bezików (ja wykorzystałam własnoręcznie upieczone bezy )
500 g gęstego jogurtu naturalnego
2 szklanki jagód
2 łyżki grenadyny (można zastąpić
sokiem jagodowym albo malinowym)
opcjonalnie cukier puder (ja nie
dodaję, bo bezy są dosyć słodkie)
Jogurt wymieszać z bezami. Połowę
jagód lekko rozgnieść, dodać pozostałe, wlać grenadynę i
wymieszać, można ewentualnie dosypać łyżkę cukru. Do pucharków wkładać warstwami jogurt z bezami i
jagody. Ozdobić listkami melisy i od razu podawać.
Wygląda cudownie, a zapewne smakuje jeszcze lepiej ;-)
OdpowiedzUsuńNiby takie proste, a efektowne :-)
Usuńjak zawsze przepis genialny :)
OdpowiedzUsuńGeniuszu to tu nie ma, ale deser fajny :-)
Usuńhmm wyglada pysznie :) chyba bedzie sie robilo w weekendzik :)
OdpowiedzUsuńZrób i daj znać czy smakował.
Usuńświetny deser:)
OdpowiedzUsuń:-)
UsuńPiękny deser pięknie podany. Z własnymi bezami musi smakować jeszcze lepiej. Ja niestety korzystam z gotowych różnych producentów i czasem jestem zadowolona, a czasem bezy szybko się rozpuszczają i deser traci efekt (i smakowy i estetyczny). Jeśli chodzi o urozmaicenie masy kremowej to korzystam z przepisu koleżanki - ubita śmietana kremówka wymieszana z serkiem waniliowym typu danio, smaczne i lekkie.
OdpowiedzUsuńPodoba mi się połączenie serka ze śmietaną, będę musiała wypróbować :-)
UsuńA bezy jednak wolę zrobić sama. Często zostają mi białka, więc je wykorzystuję, czasem przy okazji Pavlovej piekę blaszkę małych bezików - mój brat uwielbia, więc taką małą słodką przyjemność mogę mu od czasu do czasu sprawić :-)
Nie jestem wielką amatorką bezów, ze względu na ich słodycz :) i ... jestem tępa głowa, że nigdy nie wpadłam na to, aby połączyć je z lekkim, kwaskowatym jogurtem! Dla mnie wprost idealne zestawienie i jeszcze te jagody ... Kocham taki bałagan!
OdpowiedzUsuńA widzisz, zawsze można znaleźć sposób na słodkie bezy. Fajnie się wpasowały w jogurt, więc polecam. Z jagodami pyszne, ale dla mnie truskawki zawsze będą naj...
UsuńAle to pięknie wygląda!
OdpowiedzUsuńI zupełnie dobrze smakuje :)
UsuńZe tez nie pomyslalam aby kupic gotowe bezy? Nooo teraz jestem … madra :) i czas aby wyprobowac te najodpowiedniejsze bezy bo w sklepie jest mnostwo do wyboru. Uwielbiam jagody vel borowki. :)
OdpowiedzUsuńMożna kupić gotowe. Ja osobiście wolę domowe, ale to rzecz wyboru :) Wersja z jagodami smakuje świetnie.
Usuń